Saca La Mugre

Criticando 31 agosto 2010

Estoy  en la playa, oyendo el mar, un mar muy tranquilo, casi en calma, la luz del sol es tan intensa que casi todo parece del mismo color, el mar, el cielo y la arena son un gris azulado pajizo apagado, la luz del sol deslumbra, de vez en cuando el aire levanta la arena y la deja caer sobre la hoja en la que escribo, porque hoy, antes de pasar esto al blog, estoy escribiendo sobre papel, casi me cuesta, arrastro las letras, las dejo sin definir, tanto teclado atrofia, si volviera a estudiar sería incapaz de tomar apuntes y mucho menos entenderlos, seguro que me daría una tendinitis en el brazo, ya me está doliendo la mano con lo que llevo escrito.

He comido en un restaurante de Cabo de Gata: “Mediterráneo” se llama, ha tenido cosas buenas y cosas malas. Lo bueno, la capacidad del dueño de no dejar escapar a nadie, aunque no tenga reserva y esten todas las mesas ocupadas, a mi me ha sentado en la mesa donde tienen los platos para repartir a las demas mesas, no me importa, me han hecho un hueco y punto.

A pesar de estar lleno el restaurante, tardan poquisimo en atender, traen rápido la comida,  los platos son abundantes, pero con esa intención de fusionar que cuando no se hace bien tiene tan malos resultados.

Decepción con el primero:  “ensalada de queso fresco con confitura de tomate”,  una montaña de lechuga, con cuatro trozos de queso a los lados y una cucharada de confitura en el centro, tambien llevaba aceitunas y tomate, y es que la confitura con el queso muy bien, pero con lo demas como que no, la fusión no da para tanto, y el precio excesivo para tanta lechuga: “11 euracos de ensalada”, y en la carta no pone que lleva lechuga, si es de queso fresco con confitura yo entiendo queso con confitura, pero bueno…

el segundo extraño: “bacalao meloso (con miel)”, más raro todavia, ni sabe a a bacalao ni sabe a miel, y acompañado de patatas fritas, mmm, que raro todo…

y otra cosa, ¿para cuando se va a ofrecer en los restaurantes los platos individuales?, ¿por qué si voy sola, me tengo que comer una ensalada o una ración para cuatro y pagar por cuatro tambien?.

ahora que estoy en vena y hablando de comidas, hace unos días conocí a una francesa y mis primas y yo la llevamos al Rincón de Cerezo a tapear, por si alguien no lo conoce, está frente a la Iglesia de la Magdalena, uno de los mejores sitios de Jaén

Que grande el sr. Cerezo, nos puso una tapa de pan frito con tomate y anchoa, lo que en la Manchega se ha venido a llamar “recluta” toda la vida, para chuparse los dedos, este hombre siempre que voy me sorprende, ademas de tener la cerveza como tiene que ser, bien fría, que estamos en verano,  y como colofón le regaló a la francesa un servilletero de Cruzcampo que le pedimos por favor,  y ademas se lo dio lleno de servilletas, eso merece algo más que un aplauso, una gran mención, todo el mundo no es así de agradable, que se nos llena la boca de que queremos que vengan aquí los turistas y luego no somos capaces de cuidarnos nosotros mismos, pues  menos cuidamos a los turistas, y la prueba fue que dos o tres días despues se me ocurrió ir al Antaño en el Bulevar, y me ofrecen anchoas de Santoña, he ahí que pico y digo que si, que me traigan dos, y vaya tela, vaya tela, el pan blando del rato que lleva el tomate encima, y claro no era pan frito, la anchoa ridicula, pero el precio no, a 3’25 euros cada una, que ya esta bien,  y luego nos ponen unos calamaritos que no estaban fritos, estaban refritos

total que ya he dejado de ir al Antaño, y haré más por subir al Rincón de Cerezo que por lo menos se lo curra.