¿Cómo se consigue que un pollo sepa a limón y las patatas a pollo?
Aquí está la receta básica.
Se compra un pollo de oferta del Pryca,ahora Carrefour,limpio por dentro,sin cabeza,pero con dos plumas.Se coge un limón y sin pelar se le realiza unos cortes transversales para que suelte el jugo,y se mete el limón por el cuello del pollo…tu aprieta que entra… Después de este momento tenso, se coge una bandeja profunda del horno,se echan unos chorreones de aceite para que no se pegue el pollo,limpiamos dos patatas y sin pelar se echan al tun tun en la bandeja.Después se precalienta el horno a 250ºC,el tiempo de precalentamiento será el que tardes en meter el elefante en el Seiscientos.Introducimos la bandeja a un estado intermedio,bajamos el horno a 150ºC y lo dejamos en el olvido… y cuando te acuerdes que tienes un pollo en el horno,ve a la cocina corriendo y añádele sal.
Cuando al día siguiente invites a cierta parte de la familia a comer pollo y patatas,comprobarás que el pollo sabe a limón y las patatas a pollo,hemos conseguido una transmutación total de personalidad entre el pollo y la patata.
